Trattoria Basar er en levende, italiensk trattoria midt i Bergen, i historiske Kjøttbasaren

Et sted hvor kvalitet, gjestfrihet og ekte håndverk står i sentrum. Her møter middelhavets spisetradisjoner vår egen tolkning av god matkultur og sesongens beste ingredienser.

Hos oss handler det om det enkle som gjøres skikkelig: fersk pasta, rykende ferske pizzaer, samt kjøtt og fisk på sitt diggeste.  Servert i en uformell atmosfære hvor gjester kan senke skuldrene og bli værende litt lenger enn planlagt.

Vin er en naturlig del av opplevelsen hos oss. Vi legger stolthet i et gjennomtenkt utvalg som følger maten og sesongene.

Menyen er bevisst kort. Få retter, laget med presisjon og omtanke.

For henvendelser og bookinger:
Send oss en e-post på hei@trattoriabasar.no, så hjelper vi deg gjerne.

Besøk oss

Adresse

Vetrlidsallmenningen 2, 5014 Bergen

Åpningstider:
Mandag — torsdag: 11.00 - 22.00 (kjøkkenet stenger 21.30)

Fredag - lørdag: 11.00 - 23.00 (kjøkkenet stenger kl 22.30)

Søndag: 12.00 - 22.00 (kjøkkenet stenger 21.30)

Hos oss starter måltidet gjerne med småretter fra snacks-menyen – små fristelser som vekker appetitten og setter tonen for resten av opplevelsen. På vår grill tilbereder vi nøye utvalgte kjøtt- og fiskeretter med omtanke og presisjon. Vi lager også fersk pasta hver dag, en klassiker som alltid er et godt valg. Tilbehøret velger dere selv, slik at måltidet kan tilpasses etter egne ønsker og preferanser.

Vi tar forbehold om små justeringer basert på sesong og råvaretilgang.